Polpo arrosto su crema di ceci
Polpo, ceci, rosmarino, olio EVO, limone
(Allergeni:
4,9)
€...
10
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00
Menu
Sapori del Mediterraneo
Tempura di gamberi e alghe
Gamberi, alghe, pastella di uova, farina
(Allergeni:
2,3)
€...
10
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00
Tartar di Tonno agli agrumi
Tonno fresco, agrumi, olio EVO, microgreens
(Allergeni:
4,9)
€...
10
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00
Carpaccio di branzino
Branzino fresco, olio EVO, pepe rosa, limone
(Allergeni:
4)
€...
10
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50
Carpaccio di salmone affumicato
Salmone, finocchi, arance, olive nere
(Allergeni:
4)
€...
22
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50
Insalata di mare
Cozze, vongole, calamari e gamberetti lessati, conditi con olio EVO, limone e prezzemolo
(Allergeni:
2,4,12,14)
€...
25
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00
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti di semola, frutti di mare misti,
pomodoro, prezzemolo, aglio, vino bianco
(Allergeni:
1,2,4,12,14)
€...
10
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00
Risotto ai frutti di mare
Riso Carnaroli, frutti di mare, brodo di pesce,
burro, cipolla, vino bianco
(Allergeni:
7,2,4,12,14)
€...
10
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00
Linguine alle vongole
pasta, vongole veraci, aglio, prezzemolo, peperoncino
(Allergeni:
1,2,4,12,14)
€...
26
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00
Calamarata
pasta, calamari, pomodoro, basilico
(Allergeni:
1,2,4,12,14)
€...
25
,
00
Paccheri al coccio
pasta, pomodorini, prezzemolo
(Allergeni:
1,2,4,12,14)
€...
25
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00
Branzino in crosta di sale
Branzino fresco, sale grosso, limone
(Allergeni:
4)
€...
10
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50
Filetto di orata mediterraneo
Orata, pomodorini, olive, capperi, origano
(Allergeni:
4)
€...
10
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50
Pesce spada al salmoriglio
Trancio di pesce spada grigliato con emulsione di limone, origano e olio EVO
(Allergeni:
4)
€...
32
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Moscardini al sugo
moscardini, pomodori ciliegine
(Allergeni:
2,4,12,14)
€...
28
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50
Sarde beccafico
sardine, pinoli, uvetta, pangrattato
(Allergeni:
1,8)
€...
26
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50
Sorbetto al melone
Melone, zucchero
(Allergeni:
12)
€...
7
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50
Tiramisù al limone
Savogliardi, crema al mascarpone, limoncello, scorza di limone
(Allergeni:
1,3,7)
€...
10
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9
Panna cotta al caffè
Panna, zucchero, gelatina, caffè, cacao amaro
(Allergeni:
3,7)
€...
8
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Semifreddo al pistacchio
Panna, uova, pistacchi, zucchero
(Allergeni:
3,7,8)
€...
8
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Tartelette al limone
Farina, uova, burro, limone, zucchero
(Allergeni:
1,3,7)
€...
8
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